Buffet & Catering

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Unser Buffet und Catering Sortiment erstreckt sich über sorgfältig ausgewählte Produkte mit hoher Qualität und ansprechendem Design. Hier finden Sie alles für einen reibungslosen Arbeitsablauf im Catering. Neben Buffetinseln und Buffetvitrinen beinhaltet unser Sortiment eine große Auswahl an verschiedenen Hilfsmitteln für den Speisentransport. Unser praktisches und dekoratives Zubehör verleiht Ihrem Catering Buffet das nötige Ambiente. Stöbern Sie durch unsere Buffetspender, Etageren, Platten und Schalen in verschiedenen Designs.

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Serviertablett aus Edelstahl GN 1/1 - stapelbar

Serviertablett aus Edelstahl GN 1/1 - stapelbar Art.-Nr.: GH-410110

• Produktmaße: 530 (B) x 325 (T) x 20 (H) mm

• Material: Edelstahl

Lieferzeit: 3 - 6 Werktage
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 4 Stück.
Preis:
10,99 €
inkl. MwSt. 13,19 €
Cafe- Tablett oval aus Polypropylen schwarz, 26,5 cm x 19 cm

Cafe- Tablett oval aus Polypropylen schwarz, 26,5 cm x 19 cm Art.-Nr.: GH-9209265

  • Cafe- Tablett
  • rutschfeste Oberfläche
  • Maße: 26,5 x 19 cm
  • Farbe: schwarz
Lieferzeit: 3 - 6 Werktage
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 19 Stück.
UVP²:
4,30 €
Preis:
3,59 €
Sie sparen:
0,71 €
inkl. MwSt. 4,31 €
Emga CaterChef Servierplatte 520 x 325 mm

Emga CaterChef Servierplatte 520 x 325 mm Art.-Nr.: GH-EM-430175

  • aus Polypropylen (PP)
  • Produktmaße (BxTxH): 520 x 325 x 20 mm
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 2 Stück.
Preis:
11,54 €
inkl. MwSt. 13,85 €
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Sale
Elektro-Chafing Dish ECO GN 1/1 Kunststoff/Edelstahl

Elektro-Chafing Dish ECO GN 1/1 Kunststoff/Edelstahl Art.-Nr.: GH-CDGN1/1E

  • Elektro Chafing Dish mit passendem Deckel
  • Temperatur: +30 °C bis +90 °C
  • Maße-Behälter: GN 1/1 - 65 mm Tiefe
  • Produktmaße (BxTxH): 580 x 347 x 254 mm
Sofort lieferbar! In 2 - 4 Werktagen bei Ihnen
Regulärer Preis:
111,30 €
Sonderangebot:
88,99 €
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22,31 €
inkl. MwSt. 106,79 €
Tortenhaube, milchig, Durchmesser 30cm, Höhe 11cm

Tortenhaube, milchig, Durchmesser 30cm, Höhe 11cm Art.-Nr.: GH-650/300

  • geeignet für Mikrowelle, Spülmaschine und Gefriertruhe
  • einsetzbarer Temperaturbereich: von -20°C bis +120°C
  • Maße (Ø x H): 300 x 110 mm
  • aus weich-elastischem Polypropylen
Lieferzeit: 3 - 6 Werktage
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 2 Stück.
Preis:
11,39 €
inkl. MwSt. 13,67 €
Serviertablett, grau- oval 265x195 mm

Serviertablett, grau- oval 265x195 mm Art.-Nr.: GH-878507

• Produktmaße: 195 (B) x 265 (T) x 20 (H) mm

• Material: PP (Polypropylen)

Lieferzeit: 3 - 6 Werktage
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 4 Stück.
Preis:
5,89 €
inkl. MwSt. 7,07 €
Express
Bain-Marie Wagen PROFI 3x GN 1/1

Bain-Marie Wagen PROFI 3x GN 1/1 Art.-Nr.: GH-ART-026-AC

  • Bain-Marie-Wagen für die Speisenausgabe
  • Schweißrahmen komplett aus rostfreiem Edelstahl AISI 304 18/10
  • Doppelwandige Wanne für eine gute Wärmeisolierung
  • Produktmaße (BxTxH): 1200 x 640 x 920 mm
Sofort lieferbar! In 2 - 4 Werktagen bei Ihnen
Regulärer Preis:
1.105 €
Sonderangebot:
829 €
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inkl. MwSt. 994,80 €
Schneider Aluminium Etagen-Tortenständer, 4 Etagen

Schneider Aluminium Etagen-Tortenständer, 4 Etagen Art.-Nr.: GH-146004

  • Etagen-Tortenständer/ Hochzeitstortenständer
  • Etagen: 4
  • Abstand zwischen den Etagen 165 mm
  • Durchmesser: Ø 200/260/320/400 mm
  • Höhe: 546 mm
Lieferzeit: 3 - 6 Werktage
Preis:
105,99 €
inkl. MwSt. 127,19 €
WAS Germany Cafe- Tablett oval aus Polypropylen schwarz, 29,0 cm x 22 cm

WAS Germany Cafe- Tablett oval aus Polypropylen schwarz, 29,0 cm x 22 cm Art.-Nr.: GH-9280290

  • ausgestattet mit rutschhemmender Oberfläche
  • Maße: 29 x 22 cm
  • Farbe: schwarz
Lieferzeit: 3 - 6 Werktage
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 23 Stück.
UVP²:
3,50 €
Preis:
2,89 €
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0,61 €
inkl. MwSt. 3,47 €
APS Top Fresh Set -New Generation- 4-tlg., 56,5 x 35 cm, H 6,5 cm

APS Top Fresh Set -New Generation- 4-tlg., 56,5 x 35 cm, H 6,5 cm Art.-Nr.: GH-11503

- weißes, transparentes Kunststoff
- inkl. GN 1/1 Tablett und 2 Kühlakkus
Lieferzeit: 3 - 6 Werktage
UVP²:
104 €
Preis:
94,99 €
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inkl. MwSt. 113,99 €
Edelstahl Kaffeehaustablett

Edelstahl Kaffeehaustablett Art.-Nr.: GH-405000

  • Abmessung: 200 x 140 mm
  • aus Edelstahl
  • ovale Form
Lieferzeit: 3 - 6 Werktage
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 4 Stück.
Preis:
5,49 €
inkl. MwSt. 6,59 €
APS GN 1/3 Tablett -SLATE- 32,5 x 17,5 cm, H: 1 cm

APS GN 1/3 Tablett -SLATE- 32,5 x 17,5 cm, H: 1 cm Art.-Nr.: GH-83957

  • Aus kratzfestem, hygienischem, robustem Melamin
  • Gebrauchstemperatur: -30°C bis 70°C
  • Spülmaschinenfest
  • Produktmaße (B x T x H): 325 x 175 x 10 mm
Lieferzeit: 3 - 6 Werktage
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 6 Stück.
UVP²:
17,30 €
Preis:
15,99 €
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inkl. MwSt. 19,19 €
WAS Germany Schichtstoff Tablett TRAY 90 - GN 1/1

WAS Germany Schichtstoff Tablett TRAY 90 - GN 1/1 Art.-Nr.: GH-9000530

  • Tablett aus robustem Pressholz
  • mit hochwertiger Melaminbeschichtung
  • klassisches Ausführung
  • Maße: 530 x 325 mm
Lieferzeit: 3 - 6 Werktage
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 5 Stück.
UVP²:
18,70 €
Preis:
15,99 €
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2,71 €
inkl. MwSt. 19,19 €
Olypmia Schieferplatte, quadratisch, 13 x 13 cm,für Bambus-Servierbrett GM257 - 4 Stk.

Olypmia Schieferplatte, quadratisch, 13 x 13 cm,für Bambus-Servierbrett GM257 - 4 Stk. Art.-Nr.: GH-CK409

  • quadratisch Naturschieferplatte
  • mit geglättetem Rand
  • optimal auf Holzplatte: GM257 kombinierbar
  • Maße: 13 x 13 cm
Lieferzeit: 3 - 6 Werktage
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 4 Stück.
Bitte beachten Sie, dass es sich um eine Packung mit einer Stückmenge von 4 handelt.
Preis:
8,39 €
inkl. MwSt. 10,07 €
APS Dressingtopf Ø 13 cm, H: 13 cm

APS Dressingtopf Ø 13 cm, H: 13 cm Art.-Nr.: GH-83311

Porzellan, weiss
Deckel Edelstahl
Lieferzeit: 3 - 6 Werktage
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 2 Stück.
Preis:
18,99 €
inkl. MwSt. 22,79 €
Kristallon Tablett, rutschfest 36 x 46 cm

Kristallon Tablett, rutschfest 36 x 46 cm Art.-Nr.: GH-C559

  • Antirutsch Oberfläche
  • Serviertablett
  • Maße: 35x45cm
Lieferzeit: 3 - 6 Werktage
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 6 Stück.
Preis:
9 €
inkl. MwSt. 10,80 €
Tabble Caddy, schwarz 170x130x160 mm

Tabble Caddy, schwarz 170x130x160 mm Art.-Nr.: GH-427057

• Produkmaße: 170 (B) x 130 (T) x 160 (H) mm

• Material: Holz, mattschwarz pulverbeschichtet

Lieferzeit: 3 - 6 Werktage
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 4 Stück.
Preis:
16,99 €
inkl. MwSt. 20,39 €
APS Dressingtopf - PASTELL

APS Dressingtopf - PASTELL Art.-Nr.: GH-84862

:
  • Gewicht in kg: 0.552
  • Maße (BxTxH) in mm: 130 x 130 x 195
Lieferzeit: 3 - 6 Werktage
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 6 Stück.
UVP²:
22 €
Preis:
19,99 €
Sie sparen:
2,01 €
inkl. MwSt. 23,99 €
Besteckkorb 8 Faecher Kunststoff blau

Besteckkorb 8 Faecher Kunststoff blau Art.-Nr.: GH-871102

• Produktmaße: 425 (B) x 205 (T) x 150 (H) mm

• Material: PET Polyethylenterephthalat)

Lieferzeit: 3 - 6 Werktage
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 4 Stück.
Preis:
16,99 €
inkl. MwSt. 20,39 €
Olympia rechteckige Schieferplatten 300 x 100 mm - 4 Stk.

Olympia rechteckige Schieferplatten 300 x 100 mm - 4 Stk. Art.-Nr.: GH-CK408

  • ideale Größe für kleine, delikate Gerichte wie Petits Fours oder Horsd'œuvre
  • kontrastvolle Präsentation der Speisen auf einer weißen Tischdecke oder hellem Holz
  • behandelt, um Öl und Wasser abzustoßen
  • Produktmaße (B x T): 100 x 300 mm
Lieferzeit: 3 - 6 Werktage
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 4 Stück.
Bitte beachten Sie, dass es sich um eine Packung mit einer Stückmenge von 4 handelt.
Preis:
10,99 €
inkl. MwSt. 13,19 €

Buffet Aufbau - So geht es

Nicht nur in der Weihnachtszeit sind Buffets gefragte Gastronomie Konzepte. Die beliebte a la carte Alternative wird von vielen unserer Kunden angeboten. Wir statten Sie mit qualitativen Produkten rund um die Speisenwarmhaltung, -kühlung und -präsentation aus. Aber was müssen Sie eigentlich für einen perfekten Buffetaufbau beachten?

Erfahren Sie hier alles Wissenswerte rund um das perfekte Gastro-Catering und -Buffet:

Professionelle Geschirrserien

Von Grund auf durchgeplant

Wie sollte ein Buffet hergerichtet sein? Die Reihenfolge Ihres Buffetangebotes ist entscheidend. Sie entscheidet, ob Ihre Gäste Ihr Konzept als gelungenes Erlebnis wahrnehmen, oder eben nicht. Doch bevor wir zu der Speiseabfolge kommen, widmen wir uns einem oft unterschätzen, aber wichtigen Produkt im Rahmen des Buffet Aufbaus: Den Catering Tischen. Unsere Experten empfehlen eine Breite zwischen 70cm und 100cm. Dabei bleibt in der Regel genug Platz für die Speisenpräsentation ohne, dass die Gäste sich strecken müssen. Die Anzahl der Tische ist abhängig von Ihrer Gästeanzahl.

Buffet-Tische finden

Welche Buffetarten gibt es? Es gibt viele verschiedene Varianten, wie Sie Ihr Buffet aufbauen können. Gerade moderne Konzepte mit Live Cooking Stationen erfreuen sich immer mehr Beliebtheit. Bei großer Gästeanzahl eignet sich auch eine Insellösung. Hierbei wird das Buffet mittig im Raum angeordnet, sodass man drumherumrum laufen kann. Dabei ist es auf beiden Seiten identisch aufgebaut. Der ganz klassische Buffet Aufbau wird in einer Reihe angeordnet und gliedert sich wie folgt:

1

Teller, Besteck & Servietten

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Salate & Vorspeisen

2
3

Suppenteller, Löffel & Suppe

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Hauptgerichte

4
5

Nachspeisen

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Claudio
GastroHeld Experte

Expertentipp

Achten Sie unbedingt darauf genügend Abstand zwischen den Speisen zu lassen. Gerade zwischen kühlen und warmen Gerichten sollte genug Platz sein, damit dessen Qualität nicht negativ beeinflusst wird. Vergessen Sie außerdem nicht die Kennzeichnung der Speisen durch kleine Schilder oder Täfelchen.

Das richtige Design bringt Atmosphäre

Ihr Buffet ist um ein vielfaches erfolgreicher, wenn die Speisen ansprechend präsentiert werden. Keiner mag lieblos zusammengewürfelte Gerichte auf kalten Tellern. Natürlich wird viel kühler Edelstahl zu sehen sein, aber dennoch können Sie mit den richtigen Buffetstationen ein anschauliches Erlebnis kreieren. Unsere Buffetanlagen sind perfekt aufeinander abgestimmt, sodass Sie sich Ihren individuellen Aufbau zusammenstellen können. Besonders beliebt sind unsere warmen Holzkonstrukte. Diese verleihen Ihren Stationen einen urbanen Charakter. Lassen Sie sich inspirieren.

Zu den Stationen

Funktionale Geschirrserie
Funktionale Geschirrserie

Die Lieblinge unserer Kunden:

Geschirrserie Stil Funktional

Chafing Dishes - Das Herzstück eines jeden Buffets

Ohne einen Chafing Dish kommt kein professionelles Buffet aus. Neben dem reinen Warmhalten der Speisen können diese Geräte aber auch noch richtig gut aussehen. Die klassischen, rechteckigen Formen eignen sich besonders gut zum Warmhalten von Fleischgerichten und Beilagen. Die runden Chafing Dishes werden häufig als Suppenstation verwendet. Entdecken Sie bei uns hochwertige Speisenwärmer mit Brennpastenbetrieb oder elektrisch beheizt.

Zu den Speisewärmern

Die Lieblinge unserer Kunden: