Heißluftöfen & Kombidämpfer

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Schonend backen, garen und kochen - die leistungsstarken Heißluftöfen und Kombidämpfer von GastroHeld erleichtern und optimieren die Abläufe in Ihrer Großküche und ermöglichen eine gleichbleibend hohe Produktqualität.

Unsere hochwertige und moderne Großküchentechnik ermöglicht Ihnen maximale Funktionalität, denn Sie können damit nicht nur Backen, sondern auch Braten, Schmoren, Grillen und Dünsten. Dank der kurzen Garzeiten bleiben Nährstoffe, Vitamine und Geschmack erhalten. Finden Sie in unserem breiten Produktportfolio das passende Gerät für Ihre individuellen Anforderungen oder lassen Sie sich von unserem Kundenservice beraten. Überzeugen Sie sich von Effizienz, Vielseitigkeit und Qualität.

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Heißluftofen PROFI 4x GN 1/1 manuell

Heißluftofen PROFI 4x GN 1/1 manuell Art.-Nr.: GH-SN-CA-1S04EW

  • europäisches Qualitätsprodukt
  • Temperaturbereich: +50 °C bis +270 °C
  • passend für 4 x GN 1/1
  • Leistung: 3,1 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 655 x 715 x 605 mm
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877 €
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Heißluftofen PROFI 4x GN 2/3 manuell

Heißluftofen PROFI 4x GN 2/3 manuell Art.-Nr.: GH-SN-CA-3S04E

  • europäisches Qualitätsprodukt
  • Temperaturbereich: +50 °C bis +270 °C
  • passend für 4 x GN 2/3
  • Leistung: 2,7 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 479 x 655 x 570 mm
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694 €
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Tecnoeka Digitaler Elektro-Konvektionsofen 600 x 400 EN  mit Dampf

Tecnoeka Digitaler Elektro-Konvektionsofen 600 x 400 EN mit Dampf Art.-Nr.: GH-EKF464DALUD

  • Temperatur: 50 - 270°C
  • Elektrische Leistung: 6,4 kW
  • Fassungsvermögen: 4 Bleche/  600 x 400 mm
  • Produktmaße (BxTxH): 784 x 770 x 637 mm
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Tecnoeka Digitaler Elektro Kombi Ofen  5 x GN 2/3 mit manueller Bedienung und Dampffunktion

Tecnoeka Digitaler Elektro Kombi Ofen 5 x GN 2/3 mit manueller Bedienung und Dampffunktion Art.-Nr.: GH-EKF523NUD

  • Temperaturbereich: 30 - 270°C
  • Leistung: 3,2 kW
  • Digitaler Elektro-Kombi-Ofen (Umluft) mit Dampffunktion
  • Produktmaße (BxTxH): 550 x 754 x 662 mm
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Backblech GN 1/1 Höhe 40 mm

Backblech GN 1/1 Höhe 40 mm Art.-Nr.: GH-AFC0025

  • GN 1/1 Backblech mit einer Höhe von 40 mm
  • Qualitätsprodukt Made in Italy
  • Produktmaße (BxTxH): 530 x 325 x 40 mm
  • Verpackungsmaße (BxTxH): 530 x 325 x 70 mm
  • Brutto Gewicht: 1,1 Kg
  • Netto Gewicht: 0,95 Kg
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Backblech GN 1/1 Höhe 65 mm

Backblech GN 1/1 Höhe 65 mm Art.-Nr.: GH-AFC0026

  • GN 1/1 Backblech mit einer Höhe von 65 mm
  • Qualitätsprodukt Made in Italy
  • Produktmaße (BxTxH): 530 x 325 x 65 mm
  • Verpackungsmaße (BxTxH): 530 x 325 x 95 mm
  • Brutto Gewicht: 1,25 Kg
  • Netto Gewicht: 1,1 Kg
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Tecnoeka Heißluftofen 4 x GN 1/2 mit Befeuchtung

Tecnoeka Heißluftofen 4 x GN 1/2 mit Befeuchtung Art.-Nr.: GH-EKF412NALU

  • Temperatur: 100- 260 °C
  • Kapazität: 4x GN 1/2 Tabletts
  • Elektrische Leistung: 6,2 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 463 x 512 x 461 mm
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Tecnoeka Kombi-Ofen 5 x GN 1/1 mit Touchscreen

Tecnoeka Kombi-Ofen 5 x GN 1/1 mit Touchscreen Art.-Nr.: GH-MKF511TS

  • Temperaturbereich: 30 - 270°C
  • mit WLAN und USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
  • Leistung: 7,8 kW
  • Produktmaße (BxTxH): 730 x 849 x 700 mm
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Elektromechanischer Kombiofen mit 7 Einschüben 1/1 GN Smart

Elektromechanischer Kombiofen mit 7 Einschüben 1/1 GN Smart Art.-Nr.: GH-MKF711S

  • Temperaturbereich: 100 bis 270 °C
  • Leistung: 10,4 kW
  • Mit manueller Steuerung und 7 Einschüben GN 1/1
  • Produktmaße (B x T x H): 730 x 855 x 850 mm
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Heißluftdämpfer Dexion 10 x GN1/1 mit Beschwadung

Heißluftdämpfer Dexion 10 x GN1/1 mit Beschwadung Art.-Nr.: GH-DCYE10

  • Passend für 10 x GN 1/1 oder 60 x 40 mm
  • Temperaturbereich: +40 °C bis +250 °C
  • mit digitalem Bedienfeld
  • Leistung: 18,5 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 890 x 795 x 980 mm
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Kombidämpfer mit 6 Einschüben 1/1 GN Kompakt mit Touchscreen

Kombidämpfer mit 6 Einschüben 1/1 GN Kompakt mit Touchscreen Art.-Nr.: GH-MKF611CTS

  • Temperaturbereich: 30 bis 270 °C
  • Mit patentiertem Airflowlogic-, Humilogic- und Drylogic-System
  • Leistung: 7,8 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 500 x 930 x 700 mm
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Tecnoeka Digitaler Elektro-Konvektionsofen 600 x 400 EN mit Dampf

Tecnoeka Digitaler Elektro-Konvektionsofen 600 x 400 EN mit Dampf Art.-Nr.: GH-EKF464NTALUD

  • Temperatur: 30 - 260 °C
  • Kapazität: 4x 600x400 mm Tabletts
  • Elektrische Leistung: 6,4 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 784 x 786 x 634 mm
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Tecnoeka Heißluftofen 4 x GN 1/2 mit Befeuchtung

Tecnoeka Heißluftofen 4 x GN 1/2 mit Befeuchtung Art.-Nr.: GH-EKF412ALU

  • Temperatur: 100 - 260°C
  • Elektrische Leistung: 2,6 kW
  • Produktmaße (BxTxH): 460 x 512 x 462 mm
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Tecnoeka KOMPAKTER Kombi-Ofen  6 x GN 2/3 mit Dampfgarer und Touchscreen

Tecnoeka KOMPAKTER Kombi-Ofen 6 x GN 2/3 mit Dampfgarer und Touchscreen Art.-Nr.: GH-MKF623CTS

  • Temperaturbereich: 30 - 270°C
  • mit WLAN und USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
  • Leistung: 5,2 kW
  • Produktmaße (BxTxH): 500 x 750 x 700 mm
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Tecnoeka Kombi-Ofen 11 x GN 1/1 mit Touchscreen

Tecnoeka Kombi-Ofen 11 x GN 1/1 mit Touchscreen Art.-Nr.: GH-MKF1111TS

  • Temperaturbereich: 30 - 270°C
  • mit WLAN und USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
  • Leistung: 15,4 kW
  • Produktmaße (BxTxH): 730 x 849 x 1130 mm
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Tecnoeka Kombi-Ofen 11 x GN 1/1 mit Touchscreen mit Türanschlag links

Tecnoeka Kombi-Ofen 11 x GN 1/1 mit Touchscreen mit Türanschlag links Art.-Nr.: GH-MKF1111TS/055

  • Temperaturbereich: 30 - 270°C
  • mit WLAN und USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
  • Leistung: 15,4 kW
  • Produktmaße (BxTxH): 730 x 849 x 1130 mm
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Untergestell aus Edelstahl mit universellen Stützen

Untergestell aus Edelstahl mit universellen Stützen Art.-Nr.: GH-EKTS423

  • Für EKF 423, EKF 523 (in allen Versionen)
  • Material: Edelstahl AISI 430
  • Einschub für 6 x GN2/3 oder 6 Grillroste 425x340 mm
  • Gewicht: 28,6 kg
  • Produktmaße (BxTxH): 610 x 630 x 791 mm
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Elektrischer Umluft-Konvektionsofen

Elektrischer Umluft-Konvektionsofen Art.-Nr.: GH-EKF423

  • Geringer Energieverbrauch bei maximaler Leistung
  • Temperaturbereich: 100 - 260 °C
  • Elektrische Leistung: 2,8 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 590 x 695 x 590 mm

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Elektrischer Umluft-Konvektionsofen mit Befeuchtung

Elektrischer Umluft-Konvektionsofen mit Befeuchtung Art.-Nr.: GH-TS-EKF411

  • Geringer Energieverbrauch bei maximaler Leistung
  • Temperaturbereich: 100 - 260 °C
  • Elektrische Leistung: 3,4 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 784 x 752 x 634 mm
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Kombidämpfer Dexion Touch 10 x GN1/1

Kombidämpfer Dexion Touch 10 x GN1/1 Art.-Nr.: GH-DCMFE10

  • Passend für 10 x GN 1/1 oder 60 x 40 mm
  • Temperaturbereich: +40 °C bis +250 °C
  • mit Sensetive-Touch-Bedienfeld
  • Leistung: 18,5 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 890 x 795 x 980 mm
Sofort lieferbar! In 2 - 4 Werktagen bei Ihnen
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5.180 €
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