Bäckereiöfen

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Der Backofen ist elementarer Bestandteil einer Bäckerei!

Bäckereiöfen sind Heißluftofen oder Kombidämpfer in Euronorm Maße. Euronorm basiert auf der Grundabmessung (L x B) 600 x 400 mm. Die einzelnen Modelle unterscheiden sich vor allem in der Anzahl ihrer Lüfter und der Einschübe für die Backbleche. Mit einer Bewegung kontrollieren Sie vollständig den Backvorgang und verbinden so die bestmögliche Backqualität mit maximaler Produktion. Perfektioniert durch eine Vielzahl von innovativen Technologien, sind alle Modelle leicht zu steuern und zu bedienen. GastroHero bietet hochwertige Markenprodukte, die die unterschiedlichsten Anwendungen meistern und zugleich Platz finden in jeden Bäckerei Ladenbereich, Backstube oder Gastronomiebetrieb. 

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Tecnoeka Elektrischer Umluft-Konvektionsofen 600x400 mm

Tecnoeka Elektrischer Umluft-Konvektionsofen 600x400 mm Art.-Nr.: GH-EKF464NP

  • Temperatur: 100- 260 °C
  • Kapazität: 4x 600x400 mm Tabletts
  • Elektrische Leistung: 6,2 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 784 x 777 x 634 mm
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Tecnoeka Digitaler Elektro-Konvektionsofen 600 x 400 EN mit Dampf

Tecnoeka Digitaler Elektro-Konvektionsofen 600 x 400 EN mit Dampf Art.-Nr.: GH-EKF464NTALUD

  • Temperatur: 30 - 260 °C
  • Kapazität: 4x 600x400 mm Tabletts
  • Elektrische Leistung: 6,4 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 784 x 786 x 634 mm
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Tecnoeka Kombi-Ofen mit 4 Einschüben 600 x 400 mm mit Touchscreen und 2 Motoren

Tecnoeka Kombi-Ofen mit 4 Einschüben 600 x 400 mm mit Touchscreen und 2 Motoren Art.-Nr.: GH-MKF4642TS

  • Temperaturbereich: 30 - 270°C
  • mit WLAN und USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
  • Leistung: 8,3 kW
  • Produktmaße (BxTxH): 850 x 1035 x 700 mm
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Gastro M Elektrischer Konvektionsofen Bäckerei mit Luftbefeuchter 4 Roste 400V

Gastro M Elektrischer Konvektionsofen Bäckerei mit Luftbefeuchter 4 Roste 400V Art.-Nr.: GH-GR203

  • Gastro M Elektrischer Konvektionsofen Bäckerei mit Luftbefeuchter 4 Roste 400V
Lieferzeit: 8 - 14 Werktage
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Gastro-M Konvektionsofen 6x 600x400mm mit Befeuchter 400V

Gastro-M Konvektionsofen 6x 600x400mm mit Befeuchter 400V Art.-Nr.: GH-GR205

  • mit Befeuchter, um Lebensmittel vor dem Austrocknen zu bewahren
  • inkl. 1 Rost (bietet Platz für 6 Roste)
  • Produktmaße (B x T x H): 825 x 710 x 710 mm
Lieferzeit: 8 - 14 Werktage
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Tecnoeka Elektrischer Umluft-Konvektionsofen 600x400 mm mit Dampf

Tecnoeka Elektrischer Umluft-Konvektionsofen 600x400 mm mit Dampf Art.-Nr.: GH-EKF464NUD

  • Temperatur: 100 - 260 °C
  • Kapazität: 4x 600x400 mm Tabletts
  • Elektrische Leistung: 6,4 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 784 x 754 x 634 mm
Lieferzeit: 20 - 25 Werktage
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Bäckerei- & Konditoreiofen - 3 Backkammern inkl. Aufsatzhaube & Gärschrank

Bäckerei- & Konditoreiofen - 3 Backkammern inkl. Aufsatzhaube & Gärschrank Art.-Nr.: GH-PB3M128_

  • drei Backkammern mit Gärschrank und Haube
  • aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
  • eine Kammer bietet Platz für bis zu 3x (400 x 800 mm)-Bleche
  • Produktmaße (B x T x H): 1660 x 1040 x 2100 mm
Lieferzeit: 30 - 35 Werktage
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GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 1 Backkammer, inkl. Aufsatzhaube & Untergestell

GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 1 Backkammer, inkl. Aufsatzhaube & Untergestell Art.-Nr.: GH-PB1T128

  • eine Backkammer mit Untergestell und Haube
  • aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
  • eine Kammer bietet Platz für bis zu 3x (400 x 800 mm)-Bleche
  • Produktmaße (B x T x H): 1660 x 1040 x 1470 mm
Lieferzeit: 25 - 30 Werktage
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GMG Bäckerei- & Konditoreiofen GALA-5+KP6 mit 5 Einschüben, Pizzaofen und Untergestell mit Gärschrank - 15,5 kW

GMG Bäckerei- & Konditoreiofen GALA-5+KP6 mit 5 Einschüben, Pizzaofen und Untergestell mit Gärschrank - 15,5 kW Art.-Nr.: GH-GALA5_KP6

  • optimal für Ladenbäckereien 
  • passend für Backbleche 400 x 600 mm 
  • mit Rotations- und Beschwadungsfunktion
  • zusätzliche Backkammer 
  • Produktmaße (BxTxH): 935 x 1540 x 2486 mm 
Lieferzeit: 20 - 25 Werktage
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Tecnoeka Elektrischer Umluft-Konvektionsofen mit Befeuchtung 600 x 400 mm

Tecnoeka Elektrischer Umluft-Konvektionsofen mit Befeuchtung 600 x 400 mm Art.-Nr.: GH-EKF464N

  • Temperatur: 100 - 260 °C
  • Kapazität: 4x 600x400 mm Tabletts
  • Elektrische Leistung: 3,4 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 784 x 754 x 634 mm
Lieferzeit: 20 - 25 Werktage
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Tecnoeka Kombi-Ofen mit 10 Einschüben 600 x 400 mm mit Touchscreen

Tecnoeka Kombi-Ofen mit 10 Einschüben 600 x 400 mm mit Touchscreen Art.-Nr.: GH-MKF1064TS

  • Temperaturbereich: 30 - 270°C
  • mit WLAN und USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
  • Leistung: 17 kW
  • Produktmaße (BxTxH): 850 x 1035 x 1130 mm
Lieferzeit: 20 - 25 Werktage
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7.849 €
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Tecnoeka Kombi-Ofen mit 4 Einschüben 600 x 400 mm mit Touchscreen

Tecnoeka Kombi-Ofen mit 4 Einschüben 600 x 400 mm mit Touchscreen Art.-Nr.: GH-MKF464TS

  • Temperaturbereich: 30 - 270°C
  • mit WLAN und USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
  • Leistung: 7,8 kW
  • Produktmaße (BxTxH): 850 x 1035 x 700 mm
Lieferzeit: 20 - 25 Werktage
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Tecnoeka Kombi-Ofen mit 6 Einschüben 600 x 400 mm mit Touchscreen

Tecnoeka Kombi-Ofen mit 6 Einschüben 600 x 400 mm mit Touchscreen Art.-Nr.: GH-MKF664TS

  • Temperaturbereich: 30 - 270°C
  • mit WLAN und USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
  • Leistung: 11,4 kW
  • Produktmaße (BxTxH): 850 x 1035 x 850 mm
Lieferzeit: 20 - 25 Werktage
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Bäckereiofen Gastro M mit Luftbefeuchter 4 x EN 60x40

Bäckereiofen Gastro M mit Luftbefeuchter 4 x EN 60x40 Art.-Nr.: GH-GR202

  • passend für 4 x EN: 60 x 40 cm, verstellbar auf 4 x GN 1/1
  • Anschlusswert: 230 V
  • Leistung: 3,3 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 724 x 730 x 598 mm
Lieferzeit: 8 - 14 Werktage
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GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 1 Backkammer

GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 1 Backkammer Art.-Nr.: GH-PBF84

  • eine Backkammer mit Haube
  • aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
  • eine Kammer bietet Platz für bis zu 2x (400 x 800 mm)-Bleche
  • Produktmaße (B x T x H): 1260 x 1040 x 420 mm
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GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 1 Backkammer, inkl. Aufsatzhaube & Untergestell

GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 1 Backkammer, inkl. Aufsatzhaube & Untergestell Art.-Nr.: GH-PB1T84

  • eine Backkammer mit Untergestell und Haube
  • aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
  • eine Kammer bietet Platz für bis zu 2x (400 x 800 mm)-Bleche
  • Produktmaße (B x T x H): 1260 x 1040 x 1470 mm
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GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 2 Backkammern inkl. Aufsatzhaube & Gärschrank

GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 2 Backkammern inkl. Aufsatzhaube & Gärschrank Art.-Nr.: GH-PB2M128

  • zwei Backkammern mit Gärschrank und Haube
  • aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
  • eine Kammer bietet Platz für bis zu 3x (400 x 800 mm)-Bleche
  • Produktmaße (B x T x H): 1660 x 1040 x 1900 mm
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GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 2 Backkammern inkl. Aufsatzhaube & Gärschrank

GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 2 Backkammern inkl. Aufsatzhaube & Gärschrank Art.-Nr.: GH-PB2M84

  • zwei Backkammern mit Gärschrank und Haube
  • aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
  • eine Kammer bietet Platz für bis zu 2x (400 x 800 mm)-Bleche
  • Produktmaße (B x T x H): 1260 x 1040 x 1900 mm
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GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 2 Backkammern, inkl. Aufsatzhaube & Untergestell

GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 2 Backkammern, inkl. Aufsatzhaube & Untergestell Art.-Nr.: GH-PB2T84

  • zwei Backkammern mit Untergestell und Haube
  • aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
  • eine Kammer bietet Platz für bis zu 2x (400 x 800 mm)-Bleche
  • Produktmaße (B x T x H): 1260 x 1040 x 1900 mm
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GMG Bäckerei- & Konditoreiofen GALA-5 mit 5 Einschüben, Untergestell mit Gärschrank - 9,5 kW

GMG Bäckerei- & Konditoreiofen GALA-5 mit 5 Einschüben, Untergestell mit Gärschrank - 9,5 kW Art.-Nr.: GH-GALA-5

  • optimal für Ladenbäckereien 
  • passend für Backbleche 600 x 400 mm 
  • mit Rotations- und Beschwadungsfunktion
  • für 5 Einschübe 
  • Produktmaße (BxTxH): 900 x 1300 x 1800 mm 
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