Heißluftöfen & Kombidämpfer
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Heißluftöfen & Kombidämpfer
(258)Schonend backen, garen und kochen - die leistungsstarken Heißluftöfen und Kombidämpfer von GastroHeld erleichtern und optimieren die Abläufe in Ihrer Großküche und ermöglichen eine gleichbleibend hohe Produktqualität.
Unsere hochwertige und moderne Großküchentechnik ermöglicht Ihnen maximale Funktionalität, denn Sie können damit nicht nur Backen, sondern auch Braten, Schmoren, Grillen und Dünsten. Dank der kurzen Garzeiten bleiben Nährstoffe, Vitamine und Geschmack erhalten. Finden Sie in unserem breiten Produktportfolio das passende Gerät für Ihre individuellen Anforderungen oder lassen Sie sich von unserem Kundenservice beraten. Überzeugen Sie sich von Effizienz, Vielseitigkeit und Qualität.
Bartscher Auflageschienen 6040 SST5110
Art.-Nr.:
GH-117051
1 Paar Auflageschienen für Roste und Bleche im Bäckereinorm-Fomat 600 x 400 mm. Die perfekte Ergänzung zu den Kombidämpfern 5 x 1/1 GN der Serie Silversteam.
Bartscher Auflageschienen 6040 SST7110
Art.-Nr.:
GH-117052
1 Paar Auflageschienen für Roste und Bleche im Bäckereinorm-Fomat 600 x 400 mm. Die perfekte Ergänzung zu den Kombidämpfern 7 x 1/1 GN der Serie Silversteam.
Bartscher Kerntemperaturfühler-Set 3KA
Art.-Nr.:
GH-116111
- Set bestehend aus: 1 Kerntemperaturfühler ,1 Halterung
- Ausgelegt für: Kombidämpfer Serie Silversteam K
- Einstechtiefe: 80 mm
- Produktmaße (BxTxH): 175 x 25 x 270 mm
Bartscher Kombidämpfer Silversteam 10111D
Art.-Nr.:
GH-117730
- Anzahl Einschübe: 10
- Steuerung: Touch
- Format Einschübe: 1/1 GN ,600 x 400 mm
- Wasseranschluss: 3/4"
- Inklusive: 1 Rost 1/1 GN ,1 Blech 1/1 GN ,1 Wasserzulaufschlauch
- Produktmaße (BxTxH): 890 x 835 x 1065 mm
Bartscher Kombidämpfer Silversteam 5111DRS
Art.-Nr.:
GH-117741
- Anzahl Einschübe: 5
- Funktionen: Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Delta-T-Garen ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung ,Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm
- Format Einschübe: 1/1 GN ,600 x 400 mm
- Wasseranschluss: 3/4"
- Inklusive: 1 Rost 1/1 GN ,1 Blech 1/1 GN ,1 Wasserzulaufschlauch ,1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel
- Produktmaße (BxTxH): 890 x 835 x 675 mm
Bartscher Kombidämpfer Silversteam 5111M
Art.-Nr.:
GH-116726
- Anzahl Einschübe: 5
- Funktionen: Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
- Format Einschübe: 1/1 GN ,600 x 400 mm
- Wasseranschluss: 3/4"
- Inklusive: 1 Rost 1/1 GN ,1 Blech 1/1 GN ,1 Wasserzulaufschlauch
- Produktmaße (BxTxH): 930 x 900 x 790 mm
Bartscher Kombidämpfer Silversteam 5230D
Art.-Nr.:
GH-117623
Der Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam mit elektronischer Bedienung und 5 Einschüben im 2/3 GN Format – Der ideale Partner in jeder Küche. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedenste Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden. Eine Erleichterung, bei der der Silversteam für Sie alles im Blick hat.
Bartscher Kombidämpfer Silversteam 5230DRS
Art.-Nr.:
GH-117723
Der Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam mit elektronischer Bedienung, Reinigungssystem und 5 Einschüben im 2/3 GN Format – Der ideale Partner in jeder Küche. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedenste Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden. Eine Erleichterung, bei der der Silversteam für Sie alles im Blick hat.
Bartscher Kombidämpfer Silversteam 7111D
Art.-Nr.:
GH-117727
- Anzahl Einschübe: 7
- Funktionen: Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Delta-T-Garen ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
- Format Einschübe: 1/1 GN ,600 x 400 mm
- Wasseranschluss: 3/4"
- Inklusive: 1 Rost 1/1 GN ,1 Blech 1/1 GN ,1 Wasserzulaufschlauch
- Produktmaße (BxTxH): 890 x 835 x 850 mm
Bartscher Kombidämpfer Silversteam 7111DRS
Art.-Nr.:
GH-117781
- Anzahl Einschübe: 7
- Funktionen: Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Delta-T-Garen ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung ,Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm
- Format Einschübe: 1/1 GN ,600 x 400 mm
- Wasseranschluss: 3/4"
- Inklusive: 1 Rost 1/1 GN ,1 Blech 1/1 GN ,1 Wasserzulaufschlauch ,1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel
- Produktmaße (BxTxH): 890 x 835 x 850 mm
Bartscher Kombidämpfer Silversteam 7111M
Art.-Nr.:
GH-116728
- Anzahl Einschübe: 7
- Funktionen: Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
- Format Einschübe: 1/1 GN ,600 x 400 mm
- Wasseranschluss: 3/4"
- Inklusive: 1 Rost 1/1 GN ,1 Blech 1/1 GN ,1 Wasserzulaufschlauch
- Produktmaße (BxTxH): 890 x 835 x 850 mm
Bartscher Kombidämpfer Silversteam P-5111D
Art.-Nr.:
GH-117761
- Anzahl Einschübe: 5
- Funktionen: Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Delta-T-Garen ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
- Format Einschübe: 1/1 GN ,600 x 400 mm
- Wasseranschluss: 3/4"
- Inklusive: 1 Rost 1/1 GN ,1 Blech 1/1 GN ,1 Wasserzulaufschlauch
- Produktmaße (BxTxH): 890 x 830 x 670 mm
Bartscher Kombidämpfer Silversteam P-5230DRS
Art.-Nr.:
GH-117672
Mehr Effizienz und Zeitersparnis mit dem Kombidämpfer Silversteam P 5 x 2/3 GN durch das Extra an Power. Voll bestückte Garräume sind dank hoher Leistung und der Rack-Control-Funktion kein Problem. Reduzierte Garzeiten, schnellere Aufheizzeiten, ein einfaches Handling und das Reinigungssystem sprechen einfach für sich.
Bartscher Kombidämpfer Silversteam P-7111D
Art.-Nr.:
GH-117762
- Anzahl Einschübe: 7
- Funktionen: Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Delta-T-Garen ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
- Format Einschübe: 1/1 GN ,600 x 400 mm
- Wasseranschluss: 3/4"
- Inklusive: 1 Rost 1/1 GN ,1 Blech 1/1 GN ,1 Wasserzulaufschlauch
- Produktmaße (BxTxH): 850 x 835 x 890 mm
Bartscher Kombidämpfer Silversteam-K 10110D
Art.-Nr.:
GH-117264
- Anzahl Einschübe: 10
- Format Einschübe: 1/1 GN
- Wasseranschluss: 3/4"
- Anzahl Garprogramme: 300 vorinstalliert ,300 programmierbar
- Inklusive: 1 Rost 1/1 GN ,1 Blech 1/1 GN ,1 PVC Abflussrohr ,1 Ersatz-Luftfilter ,1 Wasserzulaufschlauch
- Produktmaße (BxTxH): 552 x 880 x 1000 mm
Bartscher Kombidämpfer Silversteam-K 6110DRS
Art.-Nr.:
GH-117263
- Anzahl Einschübe: 6
- Format Einschübe: 1/1 GN
- Wasseranschluss: 3/4"
- Anzahl Garprogramme: 300 vorinstalliert ,300 programmierbar
- Inklusive: 1 Rost 1/1 GN ,1 Blech 1/1 GN ,1 PVC Abflussrohr ,1 Ersatz-Luftfilter ,1 Wasserzulaufschlauch ,1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel
- Produktmaße (BxTxH): 520 x 880 x 875 mm