Sous Vide Garer

Ratgeber: Geschirrspülmaschinen für Profis

• In 60 Sekunden zur passenden Maschine
• Eco oder Profi? Preisunterschiede verstehen

In 60 Sekunden zur passenden Maschine

Mit dem Kauf der richtigen Maschine sparen Sie sich das Geld für teure Reparaturen und die Zeit für Reklamationen. Wir haben das komplexe Thema "Geschirrspülmaschinen-Ausstattung" für Sie herunter gebrochen.

Beantworten Sie uns zwei einfache Fragen und wir zeigen Ihnen, welche Geräte für Sie in Frage kommen. Klicken Sie einfach auf die zutreffenden Antworten.

Frage 1: Welcher Stromanschluss liegt bei Ihnen vor?

Wenn Sie die Möglichkeit haben, raten wir immer zu einem Gerät mit Starkstrom-Anschluss, also 400V. Hier heizt sich das Wasser in der Maschine viel schneller auf und die Maschine ist somit auch schneller einsatzbereit. Wenn Ihre baulichen Gegebenheiten dies nicht zulassen, können Sie auf ein 230V Gerät ausweichen.

Frage 2: Wo liegt Ihr Abfluss?

Wenn Ihr Ablauf höher liegt als der Anschluss an der Maschine, brauchen Sie eine Laugenpumpe. Diese transportiert das Wasser sicher zum Abfluss und verhindert so einen Rückstau.

Grundsätzlich kann eine Laugenpumpe auch bei einem Bodenablauf sinnvoll sein. Denn damit sind Sie flexibler, wenn Sie die Küche mal umstellen, oder die Maschine irgendwann verkaufen wollen.

Nicht vergessen: Der Anschluss vom Fachmann

Nur ein Großküchentechniker kann Ihre Gastro Geschirrspülmaschine anschließen und richtig einwaschen. Mit der fachgerechten Inbetriebnahme vermeiden Sie außerdem mögliche Fehler an der Maschine und stellen den optimalen Verbrauch von Klarspüler und Reiniger sicher.

Mit Sicherheit gibt es auch einen solchen Großküchentechniker in Ihrer Nähe. Ein Blick in das örtliche Telefonbuch oder eine Suchanfrage bei Google wird Sie zu einem geeigneten Techniker führen.

• Optimaler Betrieb & Verbrauch
• Teure Reparaturen vermeiden
• Spülqualität steigern
• Einweisung durch den Techniker

ECO oder PROFI - Was brauche ich?

Auf den ersten Blick sehen viele Industriespülmaschinen sehr ähnlich aus. Tatsächlich aber unterscheiden Sie sich in einigen Funktionen und Extras. Deshalb erfahren Sie nun, wie Preisunterschiede entstehen und welche Serie am besten zu Ihnen passt.