Fleischreifeschränke
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Fleischreifeschränke
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Unsere Fleischreifeschränke eignen sich neben der Herstellung von perfektem Dry Aged Beef, auch für die Lagerung und einen idealen Reifeprozess von anderen Fleisch- und Wurstwaren.
Damit Ihre Wurst- und Fleischwaren optimal reifen können, ist der richtige Fleischreifeschrank von großer Bedeutung. Die regulierte Reifung setzt chemische Prozesse in Gang, die bei Ihren Gästen für ein besonderes Geschmackserlebnis sorgen werden. Besonders für die Gastronomie, Restaurants und Metzgereien ist ein Fleischreifeschrank bestens geeignet. Die technische Ausstattung der Fleischreifeschränke ist auf höchstem Niveau, die Steuerung erfolgt elektronisch und verfügt über eine digitale Anzeige. Wir freuen uns Sie ausführlich beraten zu dürfen und Sie auf dem Weg zum perfekten Fleisch begleiten zu können.
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CASO Reifeschrank DryAged Master 63
Art.-Nr.:
GH-689
- Hochwertiger Reifeschrank mit Kompressor-Technik
- Temperaturbereich: 2°C bis 14°C
- Luftfeuchtigkeitsbereich: 50 % bis 85 %
- Nutzbares Volumen: 63 Liter
- Produktmaße (B x T x H): 395 x 585 mm (545 mm ohne Griff) x 875
CASO Reifeschrank DryAged Master 125
Art.-Nr.:
GH-690
- Hochwertiger Reifeschrank mit Kompressor-Technik
- Temperaturbereich: 2°C bis 14°C
- Luftfeuchtigkeitsbereich: 50 % bis 85 %
- Nutzbares Volumen: 125 Liter
- Produktmaße (B x T x H): 597 x 640 mm (590 mm ohne Griff) x 825
Nordcap Fleischreifeschrank FRS 900
Art.-Nr.:
GH-47490010000
- Kühlraumvolumen: 820 Liter
- Ideal für Dry Aged Beef
- Temperaturbereich: -2°C bis +30°C
- inkl. 2 Jahre Vollgarantie
- 2x 4 Fleischabhängungen
- Maße (BxTxH): 740 x 1010 x 2070 mm
NordCap Fleischreifeschrank FRS 900 G CNS mit Glastür
Art.-Nr.:
GH-474900200000
- Fleischreifeschrank aus hochwertigem Edelstahl
- zur Lagerung und Reife von hochwertigem Fleisch
- mit 4 justierbaren Stellfüßen
- Temperaturbereich: -2 bis +30°C
- Produktmaße (B x T x H): 740 x 1010 x 2070 mm
NordCap Fleischreifeschrank FRS 900 G-SP CNS mit Glastür
Art.-Nr.:
GH-474900300000
- Fleischreifeschrank aus hochwertigem Edelstahl
- zur Lagerung und Reife von hochwertigem Fleisch
- mit 4 justierbaren Stellfüßen
- Temperaturbereich: -2 bis +30°C
- Produktmaße (B x T x H): 740 x 1010 x 2070 mm