Aufschnittmaschinen
GastroHeld bietet Ihnen professionelle Aufschnittmaschinen, die nicht nur für Fleischereien und Bäckereien geeignet sind, sondern auch für Gastronomie und Großküche.
Mit unseren hochwertigen Maschinen geht das Schneiden von Wurst, Brot, Käse und Fleisch wie von selbst. Ihre Scheiben werden gleichmäßiger, präziser und appetitlicher aussehen und gleichzeitig sparen Sie viel Zeit. Alle Aufschnittmaschinen befinden sich in einem robusten Aluminiumgehäuse, besitzen variable einstellbare Schnittbreiten und sind speziell für die hohen Anforderungen der Gastronomie konzipiert. Zudem sind unsere Maschinen besonders geräuscharm und sicher. Überzeugen Sie sich selbst von den Vorteilen unserer Aufschnittmaschinen! Bei Fragen, hilft Ihnen unser Kundenservice gerne weiter.
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Aufschnittmaschine ASM 195
- Maximale Schnittbreite: 12 mm
- robuste Bauweise für hohe Beanspruchung
- variable Schnittbreite
- Messer Ø 195 mm
- Produktmaße (B x T x H): 445 x 340 x 338 mm
- Artikelnummer: GH-ASM195
Lieferzeit: ca. 3 - 5 Werktage
Mehr erfahrenRegulärer Preis: 419 €
Sonderangebot 239 €
Sie sparen: 180 €
versandkostenfrei in AT -
Aufschnittmaschine ECO 250 mm
- Maximale Schnittbreite: 12 mm
- Messer Ø 250 mm
- robuste Bauweise für hohe Beanspruchung
- variable Schnittbreite
- Produktmaße (B x T x H): 510 x 425 x 380mm
- Artikelnummer: GH-ASM250
Lieferzeit: ca. 3 - 5 Werktage
Mehr erfahrenRegulärer Preis: 399 €
Sonderangebot 299 €
Sie sparen: 100 €
versandkostenfrei in AT -
Aufschnittmaschine ECO 220 mm
- Maximale Schnittbreite: 12 mm
- robuste Bauweise für hohe Beanspruchung
- variable Schnittbreite
- Messer Ø 220 mm
- Produktmaße (B x T x H): 480 x 425 x 380 mm
- Artikelnummer: GH-ASM220
Lieferzeit: ca. 3 - 5 Werktage
Mehr erfahrenRegulärer Preis: 339 €
Sonderangebot 249 €
Sie sparen: 90 €
versandkostenfrei in AT -
GAM Aufschnittmaschine Profi GPE 250
- maximale Schnittbreite: 16mm
- Material: hochwertiges eloxiertes Aluminium
- Messer Ø: 250 mm
- optimaler Schutz bei bester Handhabung
- Artikelnummer: GH-GPE 250
Lieferzeit: ca. 4 - 8 Werktage
Mehr erfahrenRegulärer Preis: 519 €
Sonderangebot 499 €
Sie sparen: 20 €
versandkostenfrei in AT -
GAM Aufschnittmaschine Profi MIV 300 AFF
- Maximale Schnittbreite: 15 mm
- Material: eloxierte Aluminiumlegierung
- Messer Ø: 300 mm
- optimaler Schutz bei bester Handhabung
- Artikelnummer: GH-MIV 300 AFF
Lieferzeit: ca. 15 - 19 Werktage
Mehr erfahrenUnverb. Preisempf.²: 1.403 €
Preis: 989 €
Sie sparen: 414 €
versandkostenfrei in AT -
Aufschnittmaschine ASM 300
- hergestellt aus Aluminium
- Messer: Ø 300 mm
- für Wurst, Kochschinken, uvm.
- Produktmaße (B x T x H): 595 x 485 x 450 mm
- Artikelnummer: GH-ASM300
Lieferzeit: ca. 3 - 5 Werktage
Mehr erfahrenRegulärer Preis: 419 €
Sonderangebot 365 €
Sie sparen: 54 €
versandkostenfrei in AT -
GAM Aufschnittmaschine TOP 220
- Maximale Schnittbreite: 16mm
- Messer Ø: 220 mm
- aus eloxiertem Aluminium hergestellt
- Spezialstahlmesser serienmäßig montiert
- Motor mit Getriebeübertragung
- Artikelnummer: GH-TOP 220
Lieferzeit: ca. 3 - 5 Werktage
Mehr erfahrenUnverb. Preisempf.²: 612 €
Preis: 449 €
Sie sparen: 163 €
versandkostenfrei in AT -
GAM Aufschnittmaschine TOP 250
- Maximale Schnittbreite: 16mm
- Messer Ø: 250 mm
- Produktmaße: 410 x 510 x 365 mm
- aus eloxiertem Aluminium hergestellt
- Spezial Stahlmesser serienmäßig montiert
- Motor mit Getriebeübertragung
- Artikelnummer: GH-TOP 250
Lieferzeit: ca. 3 - 5 Werktage
Mehr erfahrenUnverb. Preisempf.²: 781 €
Preis: 549 €
Sie sparen: 232 €
versandkostenfrei in AT -
GAM Aufschnittmaschine Profi MI 250
- Maximale Schnittbreite: 13 mm
- Material: eloxierte Aluminiumlegierung
- Messer Ø: 250 mm
- optimaler Schutz bei bester Handhabung
- Artikelnummer: GH-MI 250
Lieferzeit: ca. 3 - 5 Werktage
Mehr erfahrenUnverb. Preisempf.²: 719 €
Preis: 515 €
Sie sparen: 204 €
versandkostenfrei in AT -
Aufschnittmaschine Buffalo 30
- kraftvolle Maschine für große Mengen von Aufschnitt und Fleisch
- 1 Jahr Vollgarantie
- Durchmesser des Schneidemessers: 30 cm
- Produktmaße (B x T x H): 500 x 600 x 520 mm
- Artikelnummer: GH-CD279
Lieferzeit: ca. 4 - 9 Werktage
Mehr erfahrenPreis: 619 €
versandkostenfrei in AT -
GAM Aufschnittmaschine Profi PAG 330
- maximale Schnittbreite: 30 mm
- Material: Aluminium
- Messer Ø: 330 mm
- optimaler Schutz bei bester Handhabung
- 230 V Anschluss
- Artikelnummer: GH-PAG 330
Lieferzeit: ca. 3 - 5 Werktage
Mehr erfahrenUnverb. Preisempf.²: 1.729 €
Preis: 1.325 €
Sie sparen: 404 €
versandkostenfrei in AT -
GAM Aufschnittmaschine TOP 275
- Maximale Schnittbreite: 16mm
- Messer Ø: 275 mm
- aus eloxiertem Aluminium hergestellt
- Spezialstahlmesser serienmäßig montiert
- Motor mit Getriebeübertragung
- Artikelnummer: GH-TOP 275
Lieferzeit: ca. 3 - 5 Werktage
Mehr erfahrenUnverb. Preisempf.²: 852 €
Preis: 639 €
Sie sparen: 213 €
versandkostenfrei in AT -
GAM Aufschnittmaschine Profi ASE 370 AFF TR
- maximale Schnittbreite: 15 mm
- Material: eloxierte Aluminiumlegierung
- Messer Ø: 370 mm
- optimaler Schutz bei bester Handhabung
- 400 V Anschluss
- Artikelnummer: GH-ASE 370 AFF TR
Lieferzeit: ca. 3 - 5 Werktage
Mehr erfahrenUnverb. Preisempf.²: 2.655 €
Preis: 1.949 €
Sie sparen: 706 €
versandkostenfrei in AT -
GAM Aufschnittmaschine Profi MI 300
- maximale Schnittbreite: 13 mm
- Material: eloxierte Aluminiumlegierung
- Messer Ø: 300 mm
- optimaler Schutz bei bester Handhabung
- Artikelnummer: GH-MI 300
Lieferzeit: ca. 3 - 5 Werktage
Mehr erfahrenUnverb. Preisempf.²: 1.101 €
Preis: 769 €
Sie sparen: 332 €
versandkostenfrei in AT -
GAM Aufschnittmaschine FAP 300
- Maximale Schnittbreite: 16mm
- Material: hochwertigem eloxiertem Aluminium
- Messer Ø: 300 mm
- optimaler Schutz bei bester Handhabung
- Artikelnummer: GH-FAP 300
Lieferzeit: ca. 3 - 5 Werktage
Mehr erfahrenUnverb. Preisempf.²: 987 €
Preis: 805 €
Sie sparen: 182 €
versandkostenfrei in AT -
GAM Aufschnittmaschine Profi PAG 350
- Maximale Schnittbreite: 30 mm
- Material: Aluminium
- Messer Ø: 350 mm
- optimaler Schutz bei bester Handhabung
- 230 V Anschluss
- Artikelnummer: GH-PAG 350
Lieferzeit: ca. 3 - 5 Werktage
Mehr erfahrenUnverb. Preisempf.²: 1.964 €
Preis: 1.399 €
Sie sparen: 565 €
versandkostenfrei in AT -
GAM Aufschnittmaschine TOP 300
- Maximale Schnittbreite: 16mm
- Messer Ø: 300 mm
- aus eloxiertem Aluminium hergestellt
- Spezialstahlmesser serienmäßig montiert
- Motor mit Getriebeübertragung
- Artikelnummer: GH-TOP 300
Lieferzeit: ca. 3 - 5 Werktage
Mehr erfahrenUnverb. Preisempf.²: 1.309 €
Preis: 959 €
Sie sparen: 350 €
versandkostenfrei in AT -
Aufschnittmaschine Buffalo 22
- kraftvolle Maschine für große Mengen von Aufschnitt und Fleisch
- 1 Jahr Vollgarantie
- Durchmesser des Schneidemessers: 22 cm
- Produktmaße (B x T x H): 400 x 510 x 360 mm
- Artikelnummer: GH-CD277
Lieferzeit: ca. 4 - 8 Werktage
Mehr erfahrenPreis: 419 €
versandkostenfrei in AT -
GAM Aufschnittmaschine Profi MIV 300 AFF TR
- maximale Schnittbreite: 15 mm
- Material: eloxierte Aluminiumlegierung
- Messer Ø: 300 mm
- optimaler Schutz bei bester Handhabung
- Artikelnummer: GH-MIV 300 AFF TR
Lieferzeit: ca. 3 - 6 Werktage
Mehr erfahrenUnverb. Preisempf.²: 1.309 €
Preis: 1.005 €
Sie sparen: 304 €
versandkostenfrei in AT -
GAM Aufschnittmaschine Profi PAG 330 TR
- maximale Schnittbreite: 30 mm
- Material: Aluminium
- Messer Ø: 330 mm
- optimaler Schutz bei bester Handhabung
- 400 V Anschluss
- Artikelnummer: GH-PAG 330 TR
Lieferzeit: ca. 3 - 5 Werktage
Mehr erfahrenUnverb. Preisempf.²: 1.729 €
Preis: 1.325 €
Sie sparen: 404 €
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Ratgeber: Geschirrspülmaschinen für Profis
In 60 Sekunden zur passenden Maschine

Mit dem Kauf der richtigen Maschine sparen Sie sich das Geld für teure Reparaturen und die Zeit für Reklamationen. Wir haben das komplexe Thema "Geschirrspülmaschinen-Ausstattung" für Sie herunter gebrochen.
Beantworten Sie uns zwei einfache Fragen und wir zeigen Ihnen, welche Geräte für Sie in Frage kommen. Klicken Sie einfach auf die zutreffenden Antworten.
Frage 1: Welcher Stromanschluss liegt bei Ihnen vor?
Wenn Sie die Möglichkeit haben, raten wir immer zu einem Gerät mit Starkstrom-Anschluss, also 400V. Hier heizt sich das Wasser in der Maschine viel schneller auf und die Maschine ist somit auch schneller einsatzbereit. Wenn Ihre baulichen Gegebenheiten dies nicht zulassen, können Sie auf ein 230V Gerät ausweichen.
Frage 2: Wo liegt Ihr Abfluss?
Wenn Ihr Ablauf höher liegt als der Anschluss an der Maschine, brauchen Sie eine Laugenpumpe. Diese transportiert das Wasser sicher zum Abfluss und verhindert so einen Rückstau.
Grundsätzlich kann eine Laugenpumpe auch bei einem Bodenablauf sinnvoll sein. Denn damit sind Sie flexibler, wenn Sie die Küche mal umstellen, oder die Maschine irgendwann verkaufen wollen.


Nicht vergessen: Der Anschluss vom Fachmann

Nur ein Großküchentechniker kann Ihre Gastro Geschirrspülmaschine anschließen und richtig einwaschen. Mit der fachgerechten Inbetriebnahme vermeiden Sie außerdem mögliche Fehler an der Maschine und stellen den optimalen Verbrauch von Klarspüler und Reiniger sicher.
Mit Sicherheit gibt es auch einen solchen Großküchentechniker in Ihrer Nähe. Ein Blick in das örtliche Telefonbuch oder eine Suchanfrage bei Google wird Sie zu einem geeigneten Techniker führen.
- Optimaler Betrieb & Verbrauch
- Teure Reparaturen vermeiden
- Spülqualität steigern
- Einweisung durch den Techniker
ECO oder PROFI - Was brauche ich?

Auf den ersten Blick sehen viele Industriespülmaschinen sehr ähnlich aus. Tatsächlich aber unterscheiden Sie sich in einigen Funktionen und Extras. Deshalb erfahren Sie nun, wie Preisunterschiede entstehen und welche Serie am besten zu Ihnen passt.
ECO - Der robuste Einsteiger
Wenn Sie mit kleinem Budget auf der Suche nach einer geeigneten Geschirrspülmaschine sind, raten wir zur ECO-Line. Sie kennzeichnet sich durch eine gute Spülleistung und robuste Funktionalität.
- Bis zu 40 Körbe pro Stunde
- Unschlagbarer Preis
PROFI - Der praktische Allrounder
Für nur einen kleinen Aufpreis bekommen Sie mit der PROFI-Line viele Extras. Zum Beispiel ein Display mit Restlaufzeit, ein Bediengriff für bequemes Öffnen und ein hochwertiges Flächensieb gegen Verstopfungen des Ausflusses und Motors. Auch optisch macht dieses Modell einiges her.
- Bis zu 60 Körbe pro Stunde
- Unschlagbare Bedienung